Eski Zaman Kurabiyesi
7/6/2007 -Kategori: yemek
Malzemeler:3 yumurta,1 su bardağı toz şeker,1 su bardağı süzme yoğurt,3 kaşık yoğurt,1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ,2 paket kabartma tozu,1 çorba kaşığı mahlep,kardığı kadar un
Yapılışı:bütün malzemeler karıştırılır,kulak memesinden daha yumuşak bir hamur tutulur,şekillendirilip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı konur ve fırınlanır.
Afiyet Olsun
Yorum (13) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
Raffaello ve Türk Kahvesi
1/6/2007 -Kategori: yemek
Bu akşam bizimkilere ikramım Türk kahvesinin yanında raffaelloydu çok beğendiler,ben de bloguma tarifi yazmaya karar verdim.
Malzemeler:3 su bardağı hindistan cevizi,1 su bardağı süt tozu,3/4 su bardağı toz şeker,200 ml krema,fındık,üzeri için hindistan cevizi
Yapılışı:fındık hariç tüm malzemeler karıştırılır.İçine fındık olan toplar yapılır,hindistan cevizine bulanıp kağıtlarla servis yapılır.Afiyet olsun.
Yorum (7) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
30/5/2007 -Kategori: yemek
Dün teyzemin doğumgünüydü ben de bu pastayı onun için hazırladım,Aşağıda pastasının tarifini verdim şimdi de süslemesini anlatacağım.Yuva şeklindeki pastanın üzerindeki kuşları şeker hamurundan hazırladım dallarını da çikolatayı benmaride erittikten sonra içine kırılmış çubuk krakerleri koyup karıştırdım yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyup buzdolabında beklettim sonra da pastanın çevresini bunlarla kapladım ortaya da şeker hamurundan hazırladığım kuşları yerleştirdim.Doğumgünün tekrar kutlu olsun teyzecim :)
Yorum (2) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
Doğumgünü Pastası
30/5/2007 -Kategori: yemek
Malzemeler:1 tane iki katlı hazır kek,şeker hamuru,çubuk kraker,bitter çikolata,1/2 paket vişne,350 gr nutellanın yarısı,1 paket mis krema,3 tatlı kaşığı kakao,damla çikolata
Yapılışı:nutella, kakao ve krema karıştırılıp pastanın kreması hazırlanır.Kekin ilk katına krema sürülüp üzerine vişneler yerleştirilir damla çikolata da vişnelerin üzerine atılır kekin ikinci katı konulur üzeri ve yanları krema ile kaplanır böylece pastamız tamamlanmış olur.Süslemesi yapılır biraz buzdolabında bekletilir ve servis yapılır.
Yorum (4) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
Babannemin Cevizli Kurabiyeleri
15/5/2007 -Kategori: yemek
Malzemeler:250 gr margarin veya tereyağ,1 su bardağı toz şeker,2 yumurta (1 tanesinin akı üzerine),1 paket kabartma tozu,4 bardak un,3/4 bardak kadar ince çekilmiş ceviz
Yapılışı:margarin,toz şeker,yumurta,kabartma tozu ve un karıştırılarak bir hamur elde edilir.İster yuvarlayarak ister hamur u açıp kurabiye kalıplarıyla keserek şekillendirilir.Ben kurabiye kalıplarını kullandım babannem de öyle yapardı çünkü,daha sonra kurabiyeleri bir yumurta akına bir cevize batırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirip , pişirilir.
Afiyet,bal,şeker olsun.
Yorum (4) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı