CHEESE CAKE
24/4/2007 -Kategori: yemek
Tart Hamuru için malzemeler:1/2 su bardağı şeker,2 çay bardağı sıvı yağ,1 yumurta,1/2 paket kabartma tozu,kardığı kadar un
Yapılışı:büyün malzemeler kulak memesi kıvamında bir hamur oluncaya kadar karılır.iyice yağlanmış kelepçeli kek kalıbına tart hamuru yanlarına da gelecek şekilde yayılır.
Sosu için malzemeler:3 yumurta,1 su bardağı şeker,1/2 lt süt,2 paket vanilya,1 paket vanilyalı puding,1 paket krem şanti,1/2 su bardağı sıvı yağ,500 gr süzme yoğurt,1-2 damla limon esansı
Yapılışı:ilk önce yumurta va şeker çırpılır sonra diğer malzemeler ilave edilir ve çırpılır.Sos hazırlanan tart hamurunun üzerine dökülü ve önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişirilir.Fırından çıkıp soğuduktan sonra üzerine meyveler konur ve tart jölesi hazırlanıp üzerine meyveleri kaplayacak şekilde dökülür.
Yorum (2) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
Annemin Kır Pideleri
17/4/2007 -Kategori: yemek
Malzemeler:125 gr becel,1/2 su bardağı sıvı yağ,1/2 su bardağı yoğurt,3 su bardağı un,1 paket kabartma tozu,1 tatlı kaşığı tuz,çekirdekleri çıkarılmış zeytin,üzeri için yumurta sarısı,süslemek için çörekotu
Yapılışı:becel eritilir,içine sıvı yağ ve yoğurt konur iyice karıştılır.Un,tuz ve kabartma tozu da karıştırılarak bu karışıma ilave edilir ve iyice yoğrulur.Minik minik şekillendirildikten sonra üzerleri bıçakla zeytinler görülecek gibi hafifçe kesilir,yumurta sarısı sürülüp fırınlanır.AFİYET OLSUN.
Yorum (5) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
BİNBİR GECE MASALLARI
14/4/2007 -Kategori: kitap
Enisülcelis bahçıvanın getirdiği udu alıp kısa bir akorttan sonra en hissiz insanları bile çileden çıkaracak;en ağır başlı adamları bile hoplatacak bir hava çalmaya başladı.Arkasından da şu şarkıyı söyledi:
Yakınlaşacak yerde hep uzaklaşıyoruz;
Gurbet elinde dağlar, denizler aşıyoruz.
Felek güler bu bizim çektiğimiz cefaya.
Sanki biz değiliz aşk ateşiyle yanan.
Gözyaşıyla uyuyup,gözyaşıyla uyanan...
Felek güler bizim çektiğimiz cefaya.
Düşmanlar sevinecek bu hazin halimize;
Kahpe felek gülecek kimbilir nasıl bize!
Dost ağlar düşman güler çektiğimiz cefaya.
Yıllar önce okumuştum binbir gece masallarını ve birkez daha okudum bu sene, tavsiye ediyorum inanılmaz güzel insanı başka dünyalara sürüklüyor.
Yorum (yok) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
BAGEL (dışı çıtır içi yumuşacık ekmek)
13/4/2007 -Kategori: yemek
Malzemeler:1 su bardağı süt,1 su bardağı su,1 paket instant maya,10 kahve fincanı un,1 yemek kaşığı şeker,yarım tatlı kaşığı tuz süslemek için çörek otu,kırılmış fındık,susam,haşhaş,keten tohumu,ayçekirdeği
Yapılışı:süt ve su elimiz dayanıncaya kadar ocakta ılıtılır içine şeker ve maya konur, köpürmesi beklenir un ve tuz da karıştırılır ve hamur 1 saat bekletilir.Daha sonra eller hafif yağlanarak hamurdan parçalar koparılır yuvarlatılır üzerine hafif basılır ve ortası bardakla çıkarılır.Pişirme kağıdının üzerine konur 20-25 dk el mayası alması için beklenilir.Bu arada 2 lt su 1 tatlı kaşığı şekerle kaynatılır bagellar her tarafı 30-35 sn kalacak şekilde suda haşlanır.Yağlı kağıtların üzerine alınır üzeri süslenerek önceden ısıtılmış fırında 200 derecede pişirilir.Afiyet olsun.
Yorum (7) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
SOBEEEE
11/4/2007 -Kategori: gunluk
Canım arkadaşım www.blogcu.com/meralataseven beni sobelemiş.Blogumu ve 5 arkadaşımı tanıtmamı istemiş benden.Blogumda hayatımın içinde olan herşeyi paylaşıyorum arkadaşlarımla mesleğimi,yemeklerimi,goblenlerimi,sevinçlerimi...Blogum sayesinde gerçek dostlar tanıdım,nefis tarifler öğrendim,müthiş fikirler aldım benimle blog dostluğunu paylaşan beni yanlız bırakmayan arkadaşlarıma sonsuz teşekkürler.Veeeee şimdi sobeliyorummmmm.
ben kendisine goblen fabrikatörü diyorum başka birşey demiyorum mutlaka sitesini ziyaret edin kendisinden hergün yeni birşey öğreniyorum iyi ki varsın cnm.
cnm benim hiçbir tarifimi yorumsuz bırakmaz kendisi de adı gibi leziz şeyler pişirir biz de bir dolu tarif alırız kendisinden
kendileri benim ilk blogcu arkadaşım beni hiç yalnız bırakmadı,nefis yemekler yapar
canım benim mutfakta ve iyi ki mutfakta bence hiç çıkmasın bir dolu tarifini uyguladım hepsi müthiştir
ne zaman blogumu ihmal etsem canım arkadaşım yoğunluğumu anlar beni yalnız bırakmaz hemen bir mesaj yazar kendisi çok güzel yemekler pişirir benim de en iyi blog arkadaşlarımdan biridir
Yorum (1) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı